Zeut opent smaakvolle winkel

Met twee luide knallen openden Simon (11) en Vera (9) zondagmorgen om iets voor elven de nieuwe trots van hun papa en mama: Zeut chocola. De winkel aan de Nieuwe Markt 13, naast de Hema, ademt in niets meer de sfeer van hun eerdere bewoners. In amper anderhalve maand tijd is er een pareltje ontstaan, door sommige genodigden zelfs ‘de kers op de taart’ van het winkelgebied genoemd. Een trotse Michael en Linda Baas hoorden de complimenten glunderend aan.

Snelle ontwikkeling

De opening van hun winkel vormt dan ook het voorlopige hoogtepunt van de snelle groei. Het is immers nog maar vier jaar geleden dat Linda vanuit de bijkeuken van haar voormalige woning begon met het produceren van bonbons. Ze kreeg direct de Startersprijs Midden Twente. De bijkeuken werd ingeruild voor de garage en niet veel later werd de productie zelfs verplaatst naar de voormalige smederij Van Harten aan de Grotestraat. Man Michael ging zich toeleggen op het verder professionaliseren van het ambachtelijke werk en eind vorig jaar openden beiden bij wijze van proef een tijdelijke pop-up store bij ijssalon De Harmonie aan de Potkampstraat.

Volledig in balans

En ook dát werd een succes. Zodanig zelfs dat ze besloten naar een permanente winkelruimte uit te zien die niet veel later werd gevonden aan de Nieuwe Markt. “Deze 45 m² is precies wat we zoeken”, zei Linda toen. “In het hart van het winkelgebied en uitstekend geschikt voor onze bonbons en andere chocoladeproducten.” In korte tijd maakte ze haar woorden waar.

De smaakvolle winkel is zowel qua kleurstelling, lichtgebruik als inrichting volledig in balans en al het uitgestalde lekkers doet de rest. Natuurlijk valt het ruime assortiment bonbons direct in het oog, maar ook tal van andere chocoladeproducten liggen, al dan niet in cadeauverpakking, verleidelijk te lonken. En dan zijn er nog eens de speciale producties, zoals nu de chocolade met daarop het logo van de Stichting Twente tegen Kanker.

“Ja, we zijn enorm trots”, aldus Linda vanmorgen tijdens haar openingswoordje. “Dit is echt Michael en Linda, dit is Zeut chocola!” Nadat ze hun ouders en alle mensen die hielpen bij de verbouwing had bedankt voor hun steun, mochten de kinderen Simon en Vera hun confettikanonnen afschieten. Daarna was het de beurt aan een lange rij familie, bekenden en andere genodigden om de gelukwensen aan beide ondernemers aan te bieden. (AJ/BM)